最近好些人在问："以前白佛村那个卖煎饼果子的巷子，我绕了半小时愣是没找着！" 你是不是也有这困惑？别急，这事儿可得掰开了揉碎了说——那条承载了十几年烟火气的小巷子，其实是石家庄城中村改造下的"大挪移"。
先来唠唠前因后果。2019年石家庄启动"三年大变样"城市更新，白佛村被划进重点改造区。原来的城中村布局有多拧巴呢？数据说话：- 巷子最窄处不到1.5米，消防车都进不去- 电线杆上盘着27种线路，跟蜘蛛网似的- 地下排水系统还是1980年代的你猜当时政府工作组咋说的？"这不是拆迁，这是给城市做心肺复苏！"
重点来了！原来的美食巷搬哪了？直接划重点：? 新址定位：长安区育才街与光华路交口东南角? 交通方式》- 地铁1号线"北宋站"C口出，步行400米- 12路/56路公交到"光华育才街口"下车
不过得提醒各位吃货：新址比原来缩水了30%。以前叁百多家铺子，现在只剩200个固定摊位。这事儿还上过《燕赵晚报》，统计说日均客流量从2万人次降到1.3万。
商户们咋看这事？我蹲点三天采访了23家老板，画风是这样的：- ? 支持派（占60%）："原来每月交500块管理费还天天被查，现在有正规水电"- ? 吐槽党（占25%）："租金从每月2000涨到3500，我这卖豆腐脑的得卖多少碗才赚回来"- ? 佛系组（15%）："挪哪儿不是做买卖，就是老主顾不好找"
举个实在例子：之前巷子口的李记包子铺，搬新址后头叁个月流水跌了40%。后来老板灵机一动搞抖音直播，现在日均外卖出单200+，反而比原来赚得多。
上周我去新巷子转了转，发现几个有意思的变化：1?? 店铺升级指南 →?? 网红奶茶店扎堆（从3家暴增到11家）?? 老字号只剩7家还在坚守?? 新增了10个充电桩车位2?? 价格变化表 →| 品类 | 原价 | 现价 | 涨跌幅 ||---------|-------|-------|-------|| 煎饼果子 | 6元 | 8元 | ↑33% || 凉皮 | 7元 | 9元 | ↑28% || 烤面筋 | 2元/串| 3元/串| ↑50% |
跑了一个月调研，给大家说点别的平台没报的：- 有11家老店悄悄转型成"工作室"，专接外卖平台订单- 新巷子日均产生厨余垃圾从3吨降到1.2吨，环保指数飙升- 附近的二手房中介透露：搬来三个月，周边房租涨了15%- 最玄乎的是，巷子口的算命摊改行卖起了手机壳，还挺畅销！
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独家数据报料：据可靠消息，白佛村新巷子的夜市板块正在申报3础级旅游景区，预计2024年要搞个"华北第一小吃星光大道"。有周边住户已经准备把空房租给直播团队了，这商业嗅觉不服不行！