（开头提问）"哎妈呀！大半夜刷手机饿得慌，有没有人跟我一样在淮安找‘站巷子’的宵夜摊子急得直跺脚？" 这话一说准保十个本地吃货九个要拍大腿——淮安人的深夜灵魂都藏在巷子口的霓虹招牌里呢！今天就带你盘盘那些亮着灯的小巷子，看完这篇你绝对能变身"淮安暗巷活地图"！?
要说学生党扎堆的地方，淮阴工学院东门对面那条无名巷子必须拥有姓名。别看巷口就叁棵歪脖子梧桐树当标志物，往里走十步准能撞见烟火气：- ?财校后街"阿辉炸串"：脆皮年糕裹着辣酱，十块钱能买半斤- ?理工南门"老王炒面"：锅气能冲出三米远，加个蛋才12块- ??重点提示：下午5点后才出摊，别傻乎乎白天去扑空！
（自问自答）有人要问："这巷子咋连个正经名字都没有？"害！老司机都懂——好吃的巷子从来不需要路牌，跟着学生人流走准没错！
??老派代表：人民南路"胖婶砂锅"，用煤球炉子煨了20年的老汤，凌晨两点还能看到出租车排队??新潮网红：上海路新开的小龙虾巷，铺着红蓝塑料布的铁桌配尝贰顿灯串，年轻人特爱在这拍抖音?冷知识：这两家直线距离不到200米，却隔着叁十年的岁月，建议都试试！
跟的哥唠嗑套出来的绝活：记住这叁个神秘代码准能吃到地道货：1?? "去东风路那个亮蓝灯的"=老赵烧烤（只卖牛肉串）2?? "水渡口转盘第三个巷子"=安徽板面王（辣油能香哭小孩）3?? "闸口第二根电线杆"=徐记豆腐脑（配油端子绝了）
上个月朋友李哥踩的雷我得说道说道：??看见"网红推荐"贴满墙的快跑！真正的狠角色顶多挂个褪色招牌??队伍排到马路牙子的不一定好吃，可能只是老板动作慢??记住这个公式：塑料板凳+老头衫厨师＞颈苍蝉风装修+围裙小妹
?晚6-8点：直奔大学城赶第一锅油?晚9-11点：转战清江浦吃第二轮?凌晨1点后：跟的哥去郊外找神秘流动摊
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（独家数据）去年市监局夜查，光是清江浦区就登记了187家无门牌夜宵点，这些才是本地人心中的米其林！下次看见城管的车别慌，他们巡查完自己也会买两串烤肉当宵夜呢~ ?