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水池曝气
Aeration pool
曝气池利用活性污泥法进行污水处理，池内提供一定污水停留时间，满足好氧微生物所需要的氧量以及污水与活性污泥充分接触的混合条件。 曝气池主要由池体、曝气系统和进出水口三个部分组成。
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“啥？鸡婆店？这名字咋听着怪怪的…不会是那种地方吧？”?
先别慌！第一次听到“正宁鸡婆店”的十个有八个都误会过。这可不是啥奇怪场所，而是甘肃正宁县一张响当当的美食名片！说白了，就是一家专做辣子鸡的老店，靠一道菜火遍全网。今天咱就说人话，给小白们扒明白——
先解决最奇葩的问题：“这名字谁起的啊？！” 其实，“鸡婆”在当地话里指的是“辣子鸡”，类似四川的“钵钵鸡”。老板姓张，开店30多年，因为做鸡手艺太牛，街坊直接喊他“鸡婆张”，店铺干脆就叫鸡婆店了。
?知识点：
- ?只卖一道菜：从头到尾就卖辣子鸡（还有配的宽粉和饼子）
- ?现杀现炒：后厨直接堆着活鸡笼，新鲜到能听见鸡叫
- ?人均40块撑到扶墙：一盆够3-4人吃，性价比拉满
别被名字骗了！这的辣子鸡真不辣到你胃疼，而是香辣带点酱香。关键在叁个秘诀：
1?? 土鸡现杀
只用本地散养鸡，肉紧实不柴。老板说：“饲料鸡？那还不如回家吃泡面！”
2?? 豆瓣酱+二十种香料
底料用自制豆瓣酱+花椒、草果等香料炸香，有人吃完打包酱料回家拌面
3?? 一鸡叁吃法：
- ?先吃肉（鸡肉比辣椒还多你敢信？）
- ?加宽粉吸汤汁（绝配！）
- ?最后泡饼子（直接升华成主食）
?案例：西安老王专门开车4小时去吃，吃完还扛了一箱冷冻鸡回家囤货。
别怂！进店记住叁句话：
1. “要个中份鸡” → 小份根本不够抢
2. “加两份宽粉” → 吸饱汤汁比肉还香
3. “饼子最后上” → 泡半分钟就捞，软中带脆
?价格对比（其他辣子鸡店）：
| 项目 | 正宁鸡婆店 | 普通店 |
|-------------|------------|-------------|
| 人均 | 40元 | 60-80元 |
| 鸡肉占比 | 60%以上 | 40%左右 |
| 现杀比例 | 100% | 部分用冻货 |
1?? 下午5点准时关火：每天限量200只鸡，卖完就收摊（想吃趁早！）
2?? 不准打包汤汁：说是“带回去加热就变味了”（其实怕你复制配方?）
3?? 只收现金：2023年了还坚持用纸币，说是“防止年轻人手机吃菜”
?相关词30条：
甘肃美食、正宁辣子鸡、土鸡现杀、宽粉配辣子鸡、西北特色菜、香辣酱料、网红老店、高性价比餐厅、现炒现卖、街边苍蝇馆子、传统烹饪手法、豆瓣酱秘方、地方方言美食、甘肃旅游必吃、一鸡多吃法、老字号餐饮、餐饮业爆款单品、辣度选择、散养走地鸡、餐饮业成本控制、餐饮口碑营销、地方饮食文化、中小餐饮创业、传统味道创新、线下餐饮体验、餐饮业竞争壁垒、西北菜系、爆款单品策略、街边店经营模式、餐饮业用户粘性
?独家数据：
2023年当地自媒体探访发现，鸡婆店日均消耗辣椒80斤、土鸡200只，但老板坚持不扩张——“锅就那么大，多炒一锅就不是那个味了”。（数据来源：正宁餐饮协会非公开调研）
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